[간단레시피] 수제 소고기 육포 만들기 (with 소갈비양념)

음식 만드는 글은 처음 써보네요. 요리초보지만 나름 자신 있게 만들 줄 아는 요리 몇 가지가 있는데요, 제육볶음, 뼈해장국, 떡볶이, 육포, 짬뽕라면 등이 있습니다. 그중에 가장 호불호 없이 남들도 다 맛있다고 호평일색이던 것이 제가 만든 육포입니다. 얼마 전 구정 연휴 때 육포를 만들어 식구끼리 먹고 이웃에게도 나눠줬는데, 이 번엔 처음 드려 본 이웃에게도 맛있다고 칭찬받았습니다. (다음에 또 만들게 되면 고기재료 사 줄 테니 꼭 연락해 달라네요 ㅎㅎ) 그럼 이제 별 것 아닐만큼 정말 간단하지만, 나만의 레시피가 가미된, 초보도 실패할 수 없는 수제 육포 만드는 과정을 한번 공개해 보겠습니다. 먼저 필요한 재료는, 홍두깨살 육포용 2kg (두께는 8mm) 소갈비양념 500g 다진 마늘, 아빠수저로 2T..