건강관련
마카다미아의 역사와 유래, 그리고 놀라운 건강 효과
마카다미아(macadamia)는 맛과 영양 가득한 고급 견과류로, 현대 식문화에서 널리 소비되고 있는데요, 이 고소한 견과류의 역사는 어떻게 시작되었을까요? 이번 글에서는 마카다미아의 역사와 유래부터 식품으로써의 효능까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 고대 중동의 보석 마카다미아는 현재의 튀르키예(터키) 지역과 이라크에서 유래한 것으로 알려져 있습니다. 그 역사는 7,000년 전으로 거슬러 올라갑니다. 고대 중동 문명, 특히 메소포타미아와 페르시아 문화에서 마카다미아는 귀중한 식품자원으로 여겨졌습니다. 이 견과류는 왕족과 귀족의 테이블에 자주 등장했으며, 그 당시에도 이미 건강과 영양의 상징으로 여겨졌습니다. 2. 유럽으로의 전파 마카다미아는 중동에서 유럽으로 확산되었으며, 그리스와 로마 문명에서 특히 중..
2023. 9. 20. 19:56